Kedvenc süteményünk mentes változatát készítettük el - recept
Igen, ez az almás pite glutén- és laktózmentes, valamint szénhidrátcsökkentett is.
Elkészítési idő
60 perc
+ pihentetés, sütés
Nehézség
Egyszerű
Édesség
Békebeli almás pite
Hozzávalók kb. 16 szelethez
A tésztához
- 10 ek. mandulaliszt
- 6 ek. kókuszliszt
- 3-4 ek. eritritol
- 1 ek. citromlé
- 2 ek. kókuszolaj
- 3 tojássárgája
- 1 csipet só
A töltelékhez
- 1-1,5 kg alma
- 1 marék mazsola
- 1 tk mézeskalács fűszerkeverék
- + 1 tojássárgája kenéshez
Elkészítés
- Az almákat meghámozzuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük. Fűszerezzük, ízlés szerint édesíthetjük is, de szerintem elég édes így is, állni hagyjuk.
- A tésztához a hozzávalókat egy tálban gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd kb. 20 percre a hűtőbe tesszük.
- Kinyomkodjuk az almát, és kis lángon addig pároljuk, amíg az összes leve el nem főtt. Belekeverjük a mazsolát, a fűszerkeveréket.
- A sütőt előmelegítjük 150 °C-ra. Kétfelé osztjuk a tésztát, és kb. fél centi vastagra nyújtjuk. Az első lapot elősütjük, kb. 15 perc alatt. A sütőből kivéve ráborítjuk a mazsolás almát, majd a másik adag tésztát is kinyújtjuk, és ráfektetjük a töltelékre. Villával megszurkáljuk, a tojássárgájával megkenjük, és a sütőben 1 órán keresztül sütjük. Langyosan a legfinomabbb!
Munka: kb. 1 óra
Fogyasztható: kb. 3 óra múlva
Recept: Kiss Barnabás. Fotó: Tamási Gábor
Megannyi mentes finomságot gyűjtöttünk, amiket most egy helyen lehet böngészni.
Ezeket olvastad már?
Vilmos herceg szakított Katalinnal
Felfoghatatlan egy ilyen halálhír: mindössze 30 évesen ment el a magyar énekes
Itt a fordulat. Katalin hercegné mai bejelentkezése izgalomban tart mindenkit: és még a fotó
Megszületett Borkai Zsolt unokája! Pedig sokan nem akarták, hogy együtt maradjon feleségével.
Megdöbbentő elbocsájtás az RTL-nél: ő távozott a képernyőkről
A legnagyobb boldogság Mikes Anna számára: nem titkolja tovább, elárulta a gyermekáldásról
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Meghan Markle édesapja az unokái közelébe sem mehet
Kárpáti Rebeka milliárdos párja mindent megszerez, hogy visszaszerezze