Ez a kalácsrecept lesz a gyerekek nagy kedvence!
Tölteléknek két nagy kedvencet választottunk: kakaó és házi gyümölcslekvár is került a kalácsba.
Elkészítési idő
60 perc
+ kelesztés, sütés
Nehézség
Egyszerű
Édesség
Napocska kalács
Hozzávalók kb. 8 szelethez
A tésztához
- 50 dkg liszt
- 1 tojás
- 15 dkg tejföl
- 3 ek. olaj
- 3 ek. cukor
- 1 csomag szárított élesztő
- 1,8 dl langyos víz
A töltelékhez
- 2 ek. holland kakaópor
- 1 ek. cukor
- 2 ek. nem darabos szilva- vagy meggylekvár
A tetejére
- 1 tojás
- jégcukor
Elkészítés
- A tészta hozzávalóit összekeverjük, és alaposan kidagasztjuk (ha van, dagasztókaros robotgéppel). Lefedve 1 órán át kelni hagyjuk. A töltelék hozzávalóit összekeverjük.
- A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A duplájára kelt tésztát kétfelé osztjuk, és két lapos, kb. 35 cm átmérőjű kerek lappá nyújtjuk. Az alsó lapot sütőpapírral kibélelt tepsire fektetjük, majd megkenjük a töltelékkel.
- Rátesszük a másik tésztalapot is, közepére egy kerek formát (pohár, tálka száját) borítunk, egy villával a szélét körben összenyomkodjuk és pizzavágóval a középen levő pohárig bevagdossuk (sugarakat vágunk a napocskának). Az így kapott “napsugarakon” kettőt-kettőt csavarunk, majd megkenjük a felvert tojással és megszórjuk jégcukorral. A sütőben kb. 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
Munka: kb. 1 óra
Fogyasztható: kb. 2,5 óra múlva
Recept: Dosso Gabi. Fotó: Szöllősi-Kiss Orsi
Ezt a fátyol kalácsot is érdemes kipróbálni! Olvasóink már tesztelték a receptet.
Ezeket olvastad már?
Itt gyógyul! Elhagyta az országot agyműtétje után Keresztes Ildikó
A szerelem kevés volt, szakemberhez fordult segítségért Tóth Gabi
Próbálják titkolni a gyerekeik előtt Katalin hercegné rosszabbodó állapotát, de...
Azariah: "Ez nekem olyan mennyiségű pénz, hogy nem tudom már mire költeni..."
Te jó ég! Mi történt Sebestyén Balázs arcával, ez nagyon durva
Bochkor Gábor kimondta: Ő az egyik legjobb fej csaj, akivel együtt voltam
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
A poklok poklát éli át Katalin hercegné
Kiderült: ezért enyhült meg Tápai Szabina Kucsera Gábor iránt